در قسمت قبل نحوه ی صحبت با گارسون و سفارش غذا را یاد گرفتیم. هدف ما در این قسمت از آموزش مربوط به اصطلاحات و لغات رستوران و کافی شاپ در زبان انگلیسی آشنایی بیشتر با اصطلاحات انتخاب غذا برای سفارش و سفارش غذا به گارسون و یادگیری نام چند غذا به زبان انگلیسی است. همچنین در این قسمت یاد می گیریم چگونه نظر دیگران را در ارتباط با غذاهای کشورهای مختلف بپرسیم.
این آموزش انگلیسی در مورد مکالمه در رستوران در سطح مقدماتی می باشد آموزش های انگلیسی مکالمه در مورد غذا را دنبال کنید به سطح متوسط و پیشرفته هم خواهد رسید که در این زمینه حرفه ای شوید.
این بخش شامل چهار فایل صوتی مکالمه و یک فیلم می شود که برای تسلط روی این موضوع توصیه می شود چندین بار مکالمه ها و ترجمه فارسی آن را به دقت مرور کنید سپس سعی کنید بدون توجه به ترجمه فارسی مکالمه ها، خودتان مفهوم مکالمه ها را متوجه شوید.
عنوان:
پیتزا چطوره؟
متن مکالمه:
لوییز: میدونی، من داره گرسنم میشه.
کارمن: منم همینطور. واقعا یه چیزی میخوام بخورم.
لوییز: پیتزا چطوره؟
کارمن: مطمئن نیستم. واقعا تو مود پیتزا نیستم.
لوییز: میدونی. منم همینطور.
کارمن: باشه. بیا دنبال یه چیز دیگه بگردیم. ولی من میخوام یه چیز بخورم. خیلی زود!
لوییز: مشکلی نیست. منم همینطور.
کارمن: من غذای ژاپنی خیلی دوست دارم.
لوییز: منم، ولی …
کارمن: میتونیم سوشی بخوریم.
لوییز: آره، فقط مطمئن نیستم این همون چیزیه که میخوام.
کارمن: ولی لوییز، من گرسنمه.
لوییز: منم، فقط مطمئن نیستم که سوشی همونیه که میخوام.
کارمن: کجا میخوای بری؟
لوییز: یه رستوران مکزیکی اونطرف خیابون هستش. میدونی من عاشق غذای مکزیکی هستم.
کارمن: منم، ولی …
لوییز: ولی؟
کارمن: من میخواستم یه چیز متفاوت امتحان کنم.
لوییز: باشه. بیا بریم.
کارمن: هی، یه رستوران تایلندی.
لوییز: من هیچوقت غذای تایلندی نخوردم.
کارمن: منم نخوردم.
کارمن: (خوندن منو) غذا های دریایی با طعم کاری، خامه در شیر نارگیل، … (به لوییز) به نظر خوب میاد!
لوییز: (خوندن منو) مرغ بریون با زنجبیل، کاری سبز، …
کارمن: من فکر کنم خیلی تند باشه.
لوییز: عیبی نداره. من غذا های تند دوست دارم.
کارمن: منم همینطور.
لوییز: بیا امتحانش کنیم.
پیشخدمت:خوش آمدید. سوالی درباره منو دارید؟
کارمن: بله.این بشقاب چطوره: خامه در شیر نارگیل؟
پیشخدمت: اوه، خیلی خوبه. یکی از محبوب ترین بشقاب های ما هستش.
لویییز: کاری سبز چطوره؟
پیشخدمت: خیلی تند هستش.
لوییز: اشکالی نداره. من غذاهای تند رو دوست دارم.
پیشخدمت: آیا وقت بیشتری برای تصمیم گیری نیاز دارید؟ میتونم نوشیدنی هاتون رو بیارم تو این مدتی که دارید منو رو میخونید.
کارمن: خیلی خوب. من زنجبیل و چای عسل میخوام.
لوییز: و من یه اسموتی یاس میخوام.
پیشخدمت: باشه. من الان با نوشیدنی های شما برمیگردم.
لوییز: هی، کارمن اونارو نگاه کن.
کارمن: واو. چی هستش؟
لوییز: نمیدونم، ولی ظاهرش که خوبه. بیا بپرسیم.
پیشخدمت: بفرمایید: یه زنجبیل با چای عسل و یه اسموتی یاس.
شما تصمیم گرفتید؟
لوییز: میتونید به من بگید چی هستش؟
پیشخدمت: این مخصوص ما هستش: پیتزا تایلندی. میگو گریل شده و پیازچه رو روی لایه نازکی از خمیر پیتزا میذاریم. خیلی خوشمزس.
کارمن: هی، لوییز. چطوره که …
لوییز: … پیتزا؟ (به پیشخدمت)همون پیتزا تایلندی رو میگیریم، لطفا.
انگلیسی:
Title:
How about a pizza?
Conversation:
Luis: You know, I’m beginning to feel hungry.
Carmen: So am I. I really could eat something.
Luis: How about pizza?
Carmen: Hmm. I’m not sure. I’m not really in the mood for a pizza.
Luis: You know, neither am I.
Carmen: OK. Let’s look for something else. But I want to eat. Soon!
Luis: No problem. I do, too.
Carmen: I like Japanese food a lot.
Luis: So do I, but…
Carmen: We could get some sushi.
Luis: Yeah, I’m just not sure that’s what I want.
Carmen: But Luis, I’m hungry.
Luis: So am I. I’m just not sure about sushi.
Carmen: Where do you want to go?
Luis: Well, there’s a Mexican restaurant across the street. You know I love Mexican food.
Carmen: So do I, but…
Luis: But?
Carmen: I just really wanted to try something different.
Luis: OK. Come on, let’s go.
Carmen: Hey, a Thai restaurant.
Luis: I’ve never had Thai food.
Carmen: Neither have I.
Carmen: (reading the menu) Seafood curry, prawns in coconut milk,… (to Luis) Mm, sounds good!
Luis: (reading the menu) Stir-fried chicken with ginger, green curry,…
Carmen: I think that’s really spicy.
Luis: That’s OK. I like spicy food.
Carmen: Me, too.
Luis: Let’s try it.
Waiter: Welcome. Do you have any questions about the menu?
Carmen: Yes. How is this dish: prawns in coconut milk?
Waiter: Oh, it’s very good. It’s one of our most popular dishes.
Luis: What about the green curry?
Waiter: That’s very spicy.
Luis: That’s fine. I like spicy food.
Waiter: Do you need a little more time to decide? I can get you your drinks while you read the menu.
Carmen: OK. I’d like ginger and honey tea.
Luis: And I’ll have a jasmine smoothie.
Waiter: OK. I’ll be right back with your drinks.
Luis: Hey, Carmen. Look at that.
Carmen: Wow. What is that?
Luis: I don’t know, but it looks so good. Let’s ask.
Waiter: Here we are: one ginger-and-honey tea and one jasmine smoothie.
Have you guys decided?
Luis: Can you tell me what that is?
Waiter: That is our special: Thai pizza. We put grilled prawns and scallions on a thin layer of pizza dough. It is delicious.
Carmen: Hey, Luis. How about a …
Luis: … pizza? (to waiter) We’ll have the Thai pizza, please.
فارسی:
عنوان:حقیقتش،من این غذارو خوردم.
متن مکالمه:
پيتر: ببخشيد دير كردم. خيلي وقته اينجا منتظري؟
ماندي:نه،فقط چند دقيقه اس.
پيتر: هنوز رستوراني رو انتخاب نكردي؟
ماندي:تصميمي نگرفتم. تاحالا غذاي مراكشي خوردي؟
پيتر: نه، نخوردم.خوبه؟
ماندي:خوشمزه اس.من چند باري خوردم.
پيتر: غذاي تايلندي چطور؟تاحالا كِري( غذاي گوشتي با سبزي همراه ادويه تند) سبز خوردي؟
ماندي: حقيقتش،خوردم. من تو نوجواني در تايلند زندگي كردم. از اونا اونجا زياد خوردم.
پيتر: من نميدونستم. چند وقته اينجا زندگي مي كني؟
ماندي: من براي دو سال اینجا زندگي مي كنم.
انگلیسی:
Title: Actually,I have.
Conversation text:
Peter:I’m. sorry I’m late.Have you been here long?
Mandy:No, only for a few minutes.
Peter:Have you chosen a restaurant yet?
Mandy:I can’t decide.Have you ever eaten Moroccan food?
Peter:No , I haven’t .Is it good ?
Mandy: It’s delicious .I’ve had it several times.
Peter:Or how about Thai food?Have you ever had green curry?
Mandy:Actually,I have.I lived in Thailand as a teenager.I ate it a lot there.
Peter:I didn’t know that.How long did you live there ?
Mandy:I lived there for two years.
عنوان: بیرون رفتن برای شام
متن مکالمه:
جف: راستي، دوست داري امشب براي شام بريم بيرون؟
باب: البته. كجا مي خواي بري؟
جف: خوب،نظرت راجع به غذاي هندي چيه؟
باب: خيلي دوست دارم، اما راستش امروز حال خوردن اونو ندارم.
جف: آره. من هم همينطور، فكر مي كنم، كمي تنده.
باب: هوم. غذاي ژاپني دوست داري؟
جف: اوه، خيلي دوست دارم.
باب: من هم همينطور، و يه رستوران خوب ژاپني اين نزديكي ها مي شناسم، اسمش آيروهاست .
جف: اوه، هميشه مي خواستم برم اونجا.
باب: عاليه! بيا بريم!
انگلیسی:
Title: going out for dinner.
Conversation text:
Jeff: Say, would you like to go out to dinner tonight?
Bob: Sure. Where do you want to go?
Jeff: Well, what do you thing of Indian food?
Bob: I love it, but I’m not really in the mood for it today.
Jeff: Yeah, I’m not either, I guess. It’s a bit spicy.
Bob: Hmm. How do you like Japanese food?
Jeff: Oh, I like it a lot.
Bob: I do, too. And I know a nice Japanese restaurant near here – it’s called Iroha.
Jeff: Oh, I’ve always wanted to go there.
Bob: Terrific! Let’s go!
[/restrict]عنوان:سفارش غذا
متن مکالمه:
گارسون : ميتونم سفارشتونو بگيرم؟
مشتري: بله.من كباب بره ميخورم.
گارسون : بسيار خب. سالاد هم ميخوايد؟
مشتري:بله،سالاد مخلوط ميخوام.
گارسون: بسيار خب،سس سالاد چي ميل داريد؟سس پنير آبي و سس سركهاي داريم.
مشتري: پنير آبي ،لطفا.
گارسون: چيزي براي نوشيدن ميل دارين؟
مشتري:بله،ي; ليوان بزرگ چائي يخ،لطفا.
انگلیسی:
Title: ordering a meal.
Conversation text:
Waiter:May I take your order?
Customer:Yes .I’d like the lamb kebabs.
Witer:All right.And would you like a salad?
Cutomer:Yes,I’ll have a mixed green salad.
Waiter: OK.What kind of dressing would you like?We have blue cheese and vinaigrette.
Customer:Blue cheese, please.
Waiter:And would you like anything to drink?
Customer:Yes , I’d like a large iced tea, please.
[/restrict]عنوان: من عاشق لوبیا سبز هستم.
متن مکالمه:
آ: یه مقدار سالاد لوبیا سبز چطوره؟
ب: سالاد لوبیا سبز؟ به نظر خوشمزه میاد! من عاشق لوبیا سبز هستم.
آ: هیچ بینی تو فریزر داریم؟
ب: آره، هست.
آ: و پیاز هم داریم؟
ب: مطمئن نیستم. چک میکنم.
انگلیسی:
Title:I love green beans.
conversation text:
A: How about some green bean salad?
B: Green bean salad? That sounds delicious! I love green beans.
A: Are there any beans in the fridge?
B: Yes, there are.
A: Do we have any onions?
B: I’m not sure. I’ll check.
[/restrict]